Högtider

 

HÖGTIDER

Påsk meny>> Student meny>> Mårten Gås meny>> Julmeny>> Nyårsmeny>>



PÅSK

När hönan har börjat värpa nya ägg inför Påsk och Påskharen har värmt upp, då kommer vi presentera årets Påskmeny! Sisådär strax in på det nya året 🙂



STUDENTEN

Sjung om studentens lyckliga dar...japp det gör vi varje år! Så när dem första vitsipporna står i backen så kommer här finnas förslag på Studentmenyer!



MÅRTEN GÅS

Mårten Gås Meny
Svartsoppa - 55 kr/portion
Svampsoppa - 55 kr/portion
Gåsamiddag - 265 kr/portion
Knaperstekt gås
Rödkål
Brysselkål
Äppelmos
Rostad potatis
Vinbärsgelé
Gåsasås
Skånsk äppelkaka med vaniljsås - 45 kr/portion

Totalt för hela menyn - 365 kr/portion



JUL

Julbords Meny
Senapssill
Branteviksill
Kåsebergasill
Ägghalvor med dillmajonäs
Potatis
Husets vörtbröd
Smör
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Martins Laxbomb
Julskinka från Skånsk utegris
Skånsk senap
Husets egna viltpaté
Rostbiff på innanlår med remoulade
Rökt lökkorv
Örtbakad kalkon
Köttbullar med rödbetssallad
Prinskorvar från skånsk utegris
Brunkål
Janssons Frestelse

Pris 275 kr / portion.
Jultallrik vid förfrågan!



NYÅR

Nyårs Meny
Hummersoppa smaksatt med konjak
och toppad med handskalade räkor
80 kr/portion
Örtmarinerad helgrillad oxfilé
potatisbakelse med Västerbottenost/krämig rotfruktsgrattäng
med rödvinsås och primörer
189 kr/portion
Alt fläskfilé/kycklingfilé med samma tillbehör
139 kr/portion
Klassisk vanilj pannacotta
med jordgubbskompott

40 kr/portion

Totalt för hela menyn oxfilé - 289 kr/portion

Totalt för hela menyn fläsk/kycklingfilé - 239 kr/portion