Högtider
Nedan har ni menyer för våra olika högtider
PÅSK
Nu har hönorna börjat värpa nya ägg och Påskharen har värmt upp! Vill ni ha hjälp med er Påskmat så ring mig på 0706 52 29 67 – Hälsningar Martin
STUDENTEN
Sjung om studentens lyckliga dar…japp det gör vi varje år! Så ring mig på 0706 52 29 67 för att diskutera studentbufféer!
MÅRTENGÅSMENY
Mårten Gås Meny
Svartsoppa – 75 kr/portion
Svampsoppa – 75 kr/portion
Gåsamiddag – 275 kr/portion
Knaperstekt gås
Rödkål
Brysselkål
Äppelmos
Rostad potatis
Vinbärsgelé
Gåsasås
Skånsk äppelkaka med vaniljsås – 55 kr/portion
Totalt för hela menyn – 395 kr/portion
Ring o7o6-52 29 67 för bokningar!
JULBORDSMENY
Senapssill
Branteviksill
Kåsebergasill
Ägghalvor med dillmajonäs
Potatis
Husets vörtbröd
Smör
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Martins Laxbomb
Julskinka från Skånsk utegris
Skånsk senap
Husets egna viltpaté
Rostbiff på innanlår med remoulade
Rökt lökkorv
Örtbakad kalkon
Köttbullar med rödbetssallad
Prinskorvar från skånsk utegris
Brunkål
Janssons Frestelse
Pris 275 kr / portion*.
Jultallrik vid förfrågan!
- Ring o7o6-52 29 67 för bokningar!
NYÅRSMENY
FÖRRÄTT
Hummersoppa smaksatt med vitt vin
och toppad med dillslungade kräftstjärtar
80 kr/portion
VARMRÄTT
Örtmarinerad oxfilé alt. lågtempad kalvfilé
krämig “Pommes Anna” med Västerbottenost
med rödvinsås alt. grönpepparsås och primörer
189 kr/portion
Alternativt fläskfilé/kycklingfilé med samma tillbehör
139 kr/portion
EFTERRÄTT
Chokladfondant med hallonkompott
50 kr/portion
Totalt för hela menyn oxfilé – 299 kr/portion
Totalt för hela menyn fläsk/kycklingfilé – 249 kr/portion
- För bokning ring o7o6-52 29 67 eller maila till: martin@martinscatering.se. Sista beställningsdag 28/12 med reservation för fullbokat! Hälsningar Martin